クライアント：雅商事

オープン：2015年5月

所在地：大阪府豊中市西緑丘

業務内容：デザイン・設計・施工

カテゴリー：ダイニングカフェ

撮影者 : フォトクラフト

受賞歴 : BAMBOO AWARD2016 8位入賞

ベーカリーショップとカフェダイニングの併設店舗。建築デザイン・設計〜内装デザインまでを担当しました。この店が立地する大阪・豊中と、緑溢れるフランスの郊外を重ね合わせ、レンガ造りの邸宅をリノベーションしたような開放的な空間とした。地域に根付いた店舗を目指し、近隣住民の日常に溶け込む憩いの場になるように心掛けている。近隣環境に合わせ、ニューヨーク・ブルックリンのような無骨な荒さではなく、ヨーロッパの繊細さをデザインテイストとして取り込み、店内中央に設置した樹齢50年を越えるオリーブの樹を囲う様に客席を設置。店内どこからでもオリーブの樹が見えるようにレイアウトしている。「RACCOLTA（収穫、作物、産物）」という屋号とミツバチのロゴマークがリンクするように、ミツバチ達が楽しそうに店内でじゃれ合っているイメージで、無数のLED電球を天井からランダムに吊り下げ、外部からのアイキャッチとしても記憶に残るデザインとしています。